2019 年 2 月 8 日
暦の上では春ですが、昨年末にお勉強した冬のフレンチ薬膳料理です！春に芽吹くための地固めをしましょう‼︎と先生から聞きました😊腎臓が大切といわれ、膀胱、耳、骨、老化に関係してくるので日常的に取り入れたい食材は黒い物‥黒豆、ごま、海藻、黒キクラゲ、クコの実、ナッツ類…etc
☆帆立と黒ごまのポタージュ
☆海老の白ワイン蒸し クコの実と金柑のソース
☆鶏肉の低温調理 栗のソース
☆レモンとホワイトチョコレートのムース ベリーソース
とても美味しく出来上がりました😊幸せだね〜❤️
