2019 年 11 月 13 日
久しぶりのフレンチ薬膳料理教室。夏のお教室が台風15号で中止になり、皆さん大変でしたので、秋は無事に開催出来て良かったです！
人間にとって大切な3つ…気、血、水。この3つを滞りなく動かすことが大切。サキナの美容法と似てます^ ^秋は肺が大切。呼吸することで全身を巡らす。
メニューは、
☆かぼちゃと林檎のポタージュ
☆秋刀魚と茄子のソテー コーヒーと赤ワインのソース
☆鶏肉のソテー 杏子ソース
☆栗のパウンドケーキ
どれも美味しくて、毎回新しい味に出会えて幸せだね〜♡
