2023 年 4 月 24 日
春は冬の間に溜め込んだものを出していくと良いそうです。夜は遅めに寝て、朝は早めに起きる。遅めといっても、23時頃には寝て、朝の日の出とともに起き、庭を歩いてゆったりと生きると良いと聞きました。服装もゆったりとしたもので締め付けない方が良いそうです。リラックスしてゆるゆると自分の在り方を春の気のようにのびのびと同調すると良いそうです。今回も美味しく頂き、たくさん学べて幸せだね〜
⚫︎グリンピースとミントのポタージュ
⚫︎鰹 林檎とセロリとオレンジのソース マスカルポーネ添え
⚫︎エッグベネディクト 豚のエリットとエスニックバジルソース
⚫︎抹茶とココナッツのフィナンシェ
