幸せだね〜☆

冬の薬膳、関連する臓器は、腎(腎臓)。寒さが体内に入ってこないように発散して追い出す。温める力をつける。腎の力を強める。血の巡りをよくする。この4つにポイントをおいた食材でいただきました！

美味しく出来て幸せだね〜

●長葱のポタージュと柚子

●白身魚のパイ包み　ポルチーニソース

●牛肉の低温調理　金柑と赤ワインのソース

●白いムース　ラズベリーソース