梅仕事…

６月もそろそろ終わりますが、先日のマクロビオティックの先生が話してました…

６月は梅仕事と言って、まさしく今、梅の仕事がたくさんあります。夏バテしないよう梅干しをつけたり、梅酒を作ったり…と

梅酒の作り方は簡単
1キロの梅に1.8リットルの本みりんで作るそうです。一年たつと出来上がるそうです。
まろやかで美味しいと言ってました
梅仕事…今年は？次の「梅」シーズンに挑戦します梅雨が楽しみになるかも幸せだね〜